農業(yè)農村部發(fā)布主要農產品價格信息：下半年糧肉果菜供應有保障
編輯：中國經濟網—《經濟日報》 來源：中國經濟網—《經濟日報》 更新于：2019-7-19 閱讀：
全年已過半，主要“菜籃子”產品價格發(fā)生了哪些變化，走勢將會如何？在7月17日的新聞發(fā)布會上，農業(yè)農村部市場與信息化司司長唐珂說，我國農產品生產供應總體有保障，市場運行保持基本平穩(wěn)。糧棉油糖等大宗農產品供給充足，價格總體變化不大；“菜籃子”產品受前期氣候、疫病等不利因素影響，價格有所上漲但仍符合季節(jié)性波動規(guī)律。
從幾類重點品種來看：糧食價格基本穩(wěn)定，6月份稻谷、小麥和玉米三種糧食集貿市場月均價每百斤119.70元，環(huán)比跌1.1%，同比低2.2%。蔬菜價格一季度高位運行，二季度集中上市后價格逐漸回落，但仍高于去年同期。水果價格受前期減產影響持續(xù)走高，隨著夏季應季水果大量上市，漲勢已趨緩。豬肉市場供應階段性偏緊，加上周期性因素影響，價格持續(xù)上漲。受豬價走勢影響，牛羊肉、雞肉、雞蛋價格總體走強。
6月份以來，新麥陸續(xù)大量上市。據農業(yè)農村部監(jiān)測，目前主產區(qū)的小麥企業(yè)收購均價約每斤1.12元，比開秤初期跌了大約5分錢，比去年同期低3到5分錢。唐珂分析，主要有兩個原因：一是今年小麥豐收，優(yōu)質商品小麥數量充足，市場競爭導致價格走低。二是小麥最低收購價每斤比去年下調3分錢，帶動市場價格底部下調。盡管今年新麥收購價低于往年，但由于產量、品質雙提升，農民售糧收入有望保持基本平穩(wěn)。
據國家糧食和物資儲備局統(tǒng)計，截至6月30日，主產區(qū)小麥累計收購2609萬噸，同比增加479萬噸，明顯快于去年。為防止價格過度下跌，保護種糧農民的利益，國家已經在安徽、江蘇、河南、湖北四省陸續(xù)啟動了最低收購價執(zhí)行預案，隨著政策性收購對市場的引導效應逐步顯現，夏收小麥購銷市場將趨向活躍，但市場價格大幅上行的可能性不大。
非洲豬瘟疫情發(fā)生以來，豬肉市場價格波動始終是各方關注的熱點。今年3月份開始，豬價呈持續(xù)上漲走勢，近期的漲幅有所擴大。據農業(yè)農村部監(jiān)測，6月份豬肉批發(fā)市場均價每公斤21.59元，環(huán)比漲4.7%，同比高29.8%。
豬價上漲較快主要是受非洲豬瘟疫情影響，去年四季度以來，生豬和能繁母豬的產能持續(xù)下降，豬肉市場供給偏緊的效應近期開始集中顯現。唐珂分析，按照生豬生產規(guī)律，育肥豬出欄大約需要10個月時間，去年10月份生豬基礎產能下降，導致今年6、7月份開始，生豬供應減少問題顯現，價格持續(xù)上漲。
唐珂預計，下半年豬肉供需關系進一步趨緊，豬價繼續(xù)上漲壓力較大，但由于禽肉、雞蛋、牛奶等畜禽產品產量增加，消費結構調整加快，加之進口豬肉及其制品數量也有所增長，肉類市場供給總體有保障。
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